〔記者王榮祥／高雄報導〕高雄市長陳其邁化身美食總裁，霸氣推薦在地傳承四代的巷口美食，並親自體驗包肉圓、灌糯米腸等多道費工手續，邀大家「緊來看邁」。
陳其邁官方YouTube頻道「緊來看邁」今推出第5集，市長在鏡頭前大啖古早小吃，與店長聊高雄創業大小事，親自下廚的總裁架勢，連店長阿嬤都比出愛心讚許！
他指出，走進鼓山區的「日腸小室古早味專門店」，一下子就能感受年輕店長洋溢四射的熱情，店內販售大腸小腸、蚵嗲及肉丸等古早味，一點都不簡單，這是店長張小姐傳承自一家四代人的雋永手藝。
高雄土生土長的張小姐，立志將這樣的好味道發揚光大，讓更多人嚐到古早味，透過嚴格品管及文青視覺設計，打破既有思維，給客人耳目一新的用餐體驗。
陳其邁在日腸小室捲起袖子跟店長一起包肉圓、灌糯米腸，親身體驗手路菜費工的多道程序；美食當前，他也把握機會一口接一口吃著古早味小吃，過程中不忘探詢店長創業過程。
張小姐則分享申請高市青創補助經驗，強調便捷又簡單，大幅減少創業初期的負擔，「表格勾一勾，有夢想就來高雄」。
高市青年局說明，青年局提供各項不同資源給在地年輕人，包括優惠青年創業貸款、青創補助或是行銷補助，協助青年資金周轉、開辦事業以及強化知名度。
此外市府推動跨領域媒合，協助創新科技、商圈市場、文創及農漁各業的業者，推出租金、創業補助、行銷推升等輔導協助，只要加入「高雄市政府青年局」的Line@（ID：@youth.kcg），高雄市府要幫助青年們的創業路，走得更順、更長遠。
陳其邁2年拚4年，「照顧高雄年輕人」是施政重點之一，協助青年創業並設立「青年創業基金」，比較上任前、後績效，輔導青創事業從152家擴增至超過1.3萬家，撥發經費從2,686萬元擴增12.6倍，累計達到3.92億元，青年就業機會也從300個增加至超過2.6萬個，甚至「雄挺利」利息補貼計畫挺高雄人，高市府晉身「百億青創城市」，績效是全國第一名，鼓勵青年創業同時，高雄也創下青年失業率六都最低的佳績，陳其邁用最實際的行動支持在地青年，高雄是最適合實現夢想的宜居城市。
陳其邁品嘗傳承自一家四代的在地美食。（記者王榮祥翻攝）
資料來源引用:https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4057650
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